Koppert lanza un sistema único para el control de cenicilla en hortalizas
Koppert, en los Países Bajos, desarrolló Enzicur, un producto basado en dos ingredientes activos: yoduro de potasio y tiocianato de potasio, los cuales se [...] hidrógeno Oxidación de los iones tiocianatos en iones hipotiocianatos, catalizados por la lactoperoxidasa Efecto antimicrobiano de los iones hipotiocianatos [...] os e hipoyoditos Los iones resultantes de este proceso oxidan los grupos sulfhídrilos (tioles), inactivando varias proteínas esenciales como las enzimas