Rábano
domesticado desde la época prerromana. El rábano existe en varias variedades de sabores, colores, tamaños y periodos de maduración. La verdura tiene un [...] Acerca de El rábano ( Raphanus raphanistrum subsp. Sativus ) es un tubérculo comestible que pertenece a la familia Brassicaceae . En Europa, esta planta [...] incluso picante, que es provocado por los componentes químicos producidos por la planta, en especial los glucosinolatos, las mirosinasas e isotiocianatos.