Avena sativa

Avena

Acerca de

Este importante cereal se cultiva por su semilla y se utiliza en la producción de alimentos como harina, copos de avena, y, sobre todo, en piensos para ganado, especialmente para caballos como aporte de energía.Se suele cultivar en regiones de clima templado y es un alimento rico en nutrientes. Las personas suelen consumirla como gachas, pero también en muchos productos de panadería y pastelería. Suele ser uno de los ingredientes de los cereales de desayuno, del muesli y de la granola.

La avena (Avena sativa) es una planta herbácea anual.