Acerca de La palabra ‘papa’ o ‘patata’ ( S olanum tuberosum ) se refiere a la propia planta, así como a su tubérculo comestible. La planta herbácea y perenne llegó a Europa desde América Latina en la
Acerca de El calabacín o zucchini es, de hecho, un fruto inmaduro (que puede ser amarillo, verde oscuro o verde claro) que pertenece a la familia del pepino. También se le denomina calabacita o tapín
Acerca de El maíz o choclo ( Zea mays subsp. Mays) ) es una gramínea grande y sus seis tipos principales son: maíz coloreado (flint), maíz dentado, maíz palomita, maíz tunicado, maíz dulce y maíz hari
Acerca de El chabacano es el nombre de la fruta y del árbol que produce la misma. Hay muchas especies que pertenecen al género Prunus (fruta de hueso) pero el chabacano habitual pertenece a la especie
Acerca de La soja o soya ( Glycine max ) es una leguminosa oriunda del este de Asia, cultivada extensamente por sus granos comestibles. El fruto de la planta es una vaina pilosa que crece en pequeños
Acerca de La mora es una fruta comestible que procede de una amplia gama de especies que pertenecen al género Rubus que es miembro de la familia Rosaceae , pero también de híbridos dentro del subgéner
Acerca de El berro hortelano o de jardín, denominado así para diferenciarlo de plantas similares, es una hierba comestible cuyo cultivo está creciendo rápidamente en todo el mundo. El berro hortelano
Acerca de El trigo (Triticum spp., sobre todo T. aestivum) es un cereal botánicamente denominado cariópside. El trigo es oriundo del suroeste asiático, específicamente del Levante mediterráneo, al est
Acerca de La berenjena ( Solanum melongena ) es una especie específica de solanácea que se produce ampliamente debido a su sabroso fruto. Aunque en distintos países latinoamericanos también se la cono
Acerca de El manzano (frecuentemente denominado Malus domestica por error) es famoso por su fruto normalmente dulce y con semillas. Las manzanas son originarias de Asia y Europa y llevan cultivándose