Rábano
comestible que pertenece a la familia Brassicaceae . En Europa, esta planta se ha domesticado desde la época prerromana. El rábano existe en varias variedades [...] Actualmente, el rábano se consume y produce en todo el mundo. Sus semillas se utilizan para producir aceite. Otras variedades se desarrollan por sus brotes [...] intenso especial y a veces incluso picante, que es provocado por los componentes químicos producidos por la planta, en especial los glucosinolatos, las mirosinasas