Espárrago
afines de la cebolla y el ajo. Actualmente, las plantas parecidas a la cebolla pertenecen a la Amaryllidaceae y el espárrago se clasifica como Asparagaceae [...] flores perenne que pertenece al género Asparagus . En el pasado, la esparraguera se clasificaba como una especie de lirio, al igual que las especies Allium [...] espárragos se comercializan como ‘espárragos verdes’ y ‘espárragos blancos’. Para producir espárragos blancos, los brotes se deben resguardar de la luz solar