Malus pumila

Manzana

Acerca de

El manzano (frecuentemente denominado Malus domestica por error) es famoso por su fruto normalmente dulce y con semillas. Las manzanas son originarias de Asia y Europa y llevan cultivándose desde hace miles de años, antes de que los colonos europeos introdujesen el árbol en Norteamérica.

El manzano caducifolio pertenece a la familia de las rosas y, actualmente, se cultiva en todo el mundo por sus frutos. Es la especie más cultivada del género Malus.

Al ser cultivadas más de 7,500 variedades conocidas, cada una con sus propias características, las manzanas maduras suelen tener una piel roja, amarilla, verde, rosa o de color teja. También existe una amplia gama de cultivares bicolores o tricolores. La piel de la manzana está protegida por una capa de cera epicuticular y suele tener un epicarpio de color blanco amarillento. A veces, su carne también es rosa o amarilla.

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