Chabacano

El chabacano es el nombre de la fruta y del árbol que produce la misma. Hay muchas especies que pertenecen al género Prunus (fruta de hueso) pero el chabacano habitual pertenece a la especie P. armeniaca. Las especies P. sibirica, P. mume, P. mandshurica y P. brigantina son tan similares, al igual que sus frutos, que también se conocen bajo el nombre de chabacano.

El chabacano es una drupa que parece un durazno pequeño (1.5-2.5 cm o 0.6-1.0 cm de diámetro, algunos cultivares son más grandes) y su color varía del amarillo al naranja y suele ser algo rojizo en el lado bañado por el sol. Su piel puede ser tersa (en botánica: glabra) o tener un tacto más aterciopelado (en botánica: pubescente).